A rede de restaurantes Coco Bambu chega à Barra da Tijuca no dia 24 de março, com dois novos empreendimentos de uma só vez. As inaugurações marcam a expansão do grupo no estado, apresentando dois conceitos distintos. Serão duas lojas, lado a lado, no New York City Center, complexo gastronômico anexo ao BarraShopping. O local, conhecido pela atmosfera moderna e descontraída, vai receber um Coco Bambu e um Vasto, em um projeto arrojado, com a cozinha integrando os dois ambientes. Enquanto o Coco Bambu é conhecido do público carioca, oferecendo sabores variados e deliciosos pratos de camarões e frutos do mar, o Vasto é novidade no Rio, com uma proposta mais intimista, sofisticada, inspirada em tradicionais restaurantes nova-iorquinos, e cardápio…