Com ambiente e cardápio que misturam referências de diversas culturas, o Érico poderia ter nascido em qualquer lugar do mundo, mas as empresárias Gabriella Vieira e Janine Sad, conhecidos nomes da gastronomia carioca, escolheram instalar sua nova casa no coração da Avenida Érico Veríssimo, na Barra da Tijuca. Ali, no espaço do antigo Cavist – empreendimento anterior das sócias -, agora totalmente renovado pelo projeto da arquiteta Mariana Debize, a dupla reúne ingredientes para promover uma gastronomia sem fronteiras, capaz de agradar os mais diferentes paladares. O espaço é bem aconchegante e possui 2 andares. Na foto, vocês podem ver o segundo andar da casa e a adega que fica localizada na entrada. O Érico divide um espaço de quase…