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CAPO DONNA: Pizzaria inaugura no Rio de Janeiro

CAPO DONNA: Pizzaria inaugura no Rio de Janeiro

Dicas, Gastronomia, Novidades
A pizzaria Capo Donna acaba de chegar ao Rio, com a proposta de trazer “la vera pizza” – como já diz o logo, que tem o ano 997 DC estampado, celebrando o nascimento da pizza original, com molho de tomate de verdade, farinha italiana e ingredientes típicos da Itália. O empreendimento é comandado pelo +55Group, o mesmo responsável pelo Bagatelle e pelo Burger Joint NY no Brasil. A casa inova no jeito de servir: aliando o aconchego de um salão com a praticidade de um fast food. A pizza, tamanho individual e de massa fina, passa por um processo de longa fermentação(30 horas) e é inspirada nas receitas mais antigas italianas. São 6 opções de sabores: LA MAESTRINA: massa de tomate, mozzarela, manjericão e…
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